드디어.. 오미크론 격리가 끝나고 세상 밖으로 나오게 된 김청일입니다ㅠ,, 진짜 격리 동안 너무 먹고 싶었던 음식이 바로 돼지국밥이에요.. 다른 음식들은 배달시켜먹어도 분명 맛있는데, 국밥은 뭔가 딱 가게 안에서 먹어야 제 맛인 거 같아서 격리 끝나자마자 방문!
저의 국밥집 초이스는 괴정시장의 로컬 맛집 머릿고기 돼지국밥으로 인근 주민들의 열렬한 지지를 받는(?) 하동집(구 밀양집)으로 가봅니다-!!😘
#청일맛집
오늘의 추천 맛집: 괴정동 <하동집> (구 밀양집)
메인 메뉴: 돼지국밥, 선지국밥, 수육
체인 유무: 괴정동 로컬 맛집(체인x)
영업시간
AM 09:00~PM 21:00 (추정)
괴정동 하동집의 입구입니다. 괴정시장 안에서 찾아가야 하는데, 은근히 찾기 어려우니 반드시 네이버 지도 어플 보면서 찾아가시길 바랍니다!!
(지하철은 괴정역 8번 출구, 버스는 괴정시장 정류장!)
이모님 혼자 음식 하시기 때문에 물, 소주, 커피는 셀프로 이용하시면 됩니다.
내부는 4~5개 정도의 테이블로 구성되어 있습니다.
괴정 맛집 하동집의 메뉴판입니다. 요즘 인건비, 재료비 등 안오른게 없는데 요즘 6천원으로 돼지국밥 한 상을 받아보기 힘들어졌습니다. 하동집은 이제야 천원 올렸는데 작년엔 심지어 국밥이 5천원이었습니다ㅜ 아직 소주를 3천원에 파시네요ㅜ 혜자갑 ㅇㅈ;
괴정 맛집 하동집의 기본 찬 한 상입니다. 갈때마다 느끼는데 다 너무 팍팍 주셔서 감사한 마음이 드네요ㅎ 편마늘, 양파, 고추(매움;), 새우젓 가득, 김치, 쌈장, 그리고 대망의 하동집 시그니처인 맛보기 머릿고기 냉수육이 기본으로 나와줍니다! 이걸로 한병 쌉가능.
이 날은 다른 날인데, 보시다시피 갈 때마다 내어주시는 맛보기 머릿고기의 부위는 그때그때 다를 수 있습니다. 개인적으로 씹는 맛이 담백한 뽈살 부위보단 이렇게 식감과 기름짐이 살아있는 부위들을 더 선호합니다ㅎ 그리고 김치 진짜 푹 익은 신김치 찐임😱
꼬들꼬들 식감 좋고~ 쌈장에 푹 찍어 한 점 하며 국밥을 기다립니다.
하동집은 다대기가 미리 들어있는데, 꼭 따로 달라고 부탁드리세요!!!!! 만약 제 블로그를 보고 방문하신다면 이건 선택이 아니라 필수입니다🤨
맛있게 머릿고기 수육을 먹고 있으면 금방 이모님께서 토렴 해서 내어주신 돼지국밥입니다! 개인적으로 돼지국밥은 역시 토렴이 맞다고 생각합니다.
사상의 합천 일류 돼지국밥처럼 간 마늘이 듬뿍 올라가 있는 게 특징이고, 부추나 후추가 다 기본으로 들어가 있습니다. 다대기는 따로 아시져?!
진짜 6천 원에 맛보기 수육까지 나오는 데다 국밥이 그냥 고기 반 밥 반이라서 국물이 상대적으로 작게 느껴집니다. 숟가락 휘저으면 전부다 고기;
머릿고기 돼지국밥이라 다양한 식감을 즐길 수 있어 좋습니다. 다만 깔끔한 돼지국밥이나 프렌차이즈를 많이 다니셨다면 상대적으로 꼬릿 한 돼지 특유의 내음이 조금은 느껴질 수 있기 때문에, 깔끔한 국밥을 선호하시는 분들에겐 조금 안 맞을 수 있겠네요.
국물은 맑지 않고 적당히 묵직한 게 사골과 머리뼈로 푹 고아 내서 만들어져 입에 달라붙는 중독성 있는 맛이고, 너무 잡내가 나지는 않습니다.
순대국에서도 종종 보이는 돈 설 부위도 들어있는데, 아주 부드러운 식감이 좋습니다. 다만 여성분들이라면 모르고 먹는 게 더 좋긴 하겠는데 하하..
지방과 살코기의 분포가 아주 딱 제 마음에 쏙 듭니다.
이 날은 처음 갔던 날이라 그래도 다대기 넣어서 맛봐야지 하고 넣었는데 확실히 맛이 달라지지만 다대기의 맛이 너무 강해서 개인적으론 비추..
국물이 모자라면 더 달라고 하면 내어주십니다. 아 그리고 메뉴판에 공기밥이 없잖아요? 국물 말고 밥도 더 달라고 하면 그냥 더 주신답니다 흑..😖
격리 끝나고 혼밥 했던 날입니다ㅎ 6천 원 돼지국밥 한 상. 혼밥도 역시 푸짐하죠?
뽈살, 콧살, 돈 설, 목항정 등 다양한 식감과 맛을 한 그릇 안에서 느낄 수 있어서 개인적으론 하동집이 저의 최애 국밥집인데, 내장국밥과 내장수육도 유명합니다. 막창 같은 부속 부위도 많고 무엇보다 잘 취급하지 않는 암뽕까지 (돼지 새끼보- 암퇘지의 자궁) 정말 한가득 들어있어 난이도가 조금 높긴 합니다만.. 본인이 아재 입맛이다! 자부하신다면 한 번 도전을 추천드려요!
혼밥에도 나와주는 서비스 머릿고기 냉수육! 꼬들꼬들 JMT!
괴정 맛집 하동집은 선지국밥도 유명하다던데 이렇게 매우 커다란 솥에서 푹 끓여지고 있습니다ㅎ 선지와 콩나물만 들어있는 위쪽 지방 선지 해장국이 아닌 시뻘~겋고 수구레 등의 부속 부위와 내장 종류와 살코기가 잔뜩 들어있는 부산식인데 다음엔 꼭 선지국밥도 먹어보고 싶네요ㅎ 이 비쥬얼만 본다면 정말 실패 없을 맛이라고 생각이 듭니다!
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이곳 괴정시장은 순덕이 국밥, 황금 식당 미자네 등 유명한 집들이 많지만, 이곳 하동집을 추천하는 이유는 다른 가게들보다 더 국물이 찐하고 맛이 강해서 개인적으로 보다 더 돼지국밥의 완성도가 높다고 느끼기 때문인데, 취향에 맞게 방문을 추천드립니다.
글만 보면 누린내 강하고 고기 잡내 나고 난이도 엄청 높을 거 같이 쓴 거 같은데, 또 그런 건 아니구요ㅎ 머릿고기 돼지국밥인데도 일반적인 시장통 돼지국밥 집들보다 오히려 돼지 냄새가 덜 하게 느낄 수도 있고, 남성분들은 다들 맛있게 먹지 않을까 싶네요.
부산 최고의 돼지국밥 집이다! 는 아니지만 그저 그런 시장통 국밥집 퀄리티는 절대 아닙니다! 6천 원에 정말 푸짐한 한 상과 맛보기 머릿고기 수육에 찐 맛이 보장되있는 김치까지 함께 곁들이면 행복이 아닐까 싶네요ㅎ 깔끔, 평범한 돼지국밥 말고 진짜 캐릭터 확실한 토렴식 머릿고기 돼지국밥이 궁금하시다면 이번 주말 괴정시장 맛집 하동집에서 국밥 한그릇 어떨까요?!😋
하동집
부산 사하구 낙동대로189번길 26 1 괴정역 10번 출구에서346m
051-292-1019
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